Гибрид Solynta: 25 граммов семян → 80 тонн картофеля

Собрать 80 тонн картофеля с 25 грамм семян на гектар? По словам директора по исследованиям и разработкам Эдвина ван дер Фоссена из Solynta, именно к этому все и идет. В прошлом году Solynta зарегистрировала свои первые сорта для списка сортов. Это означает, что гибридные комбинации могут конкурировать с существующими сортами на рынке с точки зрения производительности. Важный результат, тем более что непредвиденные технические проблемы задержали создание коммерческого сорта на несколько лет по сравнению с первоначальным планом Solynta. Эти проблемы теперь решены, говорит директор по исследованиям. 

Важным новым этапом является сотрудничество между Solynta и Royal Avebe, объявленное в прошлом месяце. Солинта будет работать над гибридным крахмальным картофелем с Averis, селекционной компанией Avebe. «Именно здесь наши знания и наша гибридная платформа объединяются со знаниями о продуктах Avebe. Вместе мы будем работать над свойствами, необходимыми для хорошего крахмального картофеля. С одной стороны, это означает целый ряд свойств культивирования, которые играют существенную роль на северо-востоке Нидерландов и северо-западе Германии, таких как устойчивость к целому ряду нематод, фитофторы и парши. Кроме того, мы сосредоточимся на ингредиентах. Помимо крахмала и белка, это могут быть и другие компоненты. Таким образом, мы не только фокусируемся на картофеле с высоким выходом крахмала, но и создаем картофель, который более широко ориентирован на рынок ингредиентов». С 2027 года Ван дер Фоссен ожидает, что в рамках программы селекции будут выведены первые коммерческие сорта. 

 Что такое гибридная селекция картофеля и в чем ее преимущества? 

 Гибридная селекция означает скрещивание “чистых” линий инбридинга, гарантируя тем самым, что полученные ботанические семена гибридной комбинации обладают стабильными и специфическими характеристиками. В качестве аналогии следует сослаться на современную гибридную селекцию овощных культур, кукурузы, подсолнечника, сахарной свеклы. Преимущества гибридов могут заключаться в следующем: сорта картофеля могут быть быстрее адаптированы, например, к изменяющимся климатическим условиям или к патогенам; новые сорта могут быть доступны в виде настоящих семян картофеля вместо семенного картофеля (клубней); истинные семена картофеля менее подвержены болезням, что означает меньшее использование химических средств защиты растений во время выращивания; настоящие семена картофеля легче транспортировать. 

 Гибридное выращивание картофеля может способствовать устойчивому развитию и продовольственной безопасности. Генетическая модификация в гибридной селекции картофеля не используется. Не все убеждены в том, что обещания гибридной селекции картофеля действительно могут быть выполнены, и также сомнительно, каковы будут экономические и социальные последствия в случае успешного внедрения. Например, переход от использования семенного картофеля к настоящему семенному картофелю требует иной организации цепочки производства картофеля, что может негативно сказаться на экономически успешном секторе семенного картофеля. Существуют также различные точки зрения на то, в каком направлении должно развиваться сельское хозяйство и производство продовольствия. 

 Поэтому будущее гибридной селекции картофеля пока представляется весьма неопределенным. Чтобы представить и обсудить это будущее, голландский экспертный институт Ратенау разработал три сценария (Edelenbosch, R. and G. Munnichs (2020). Potatoes are the future – Three scenarios for hybrid potatoes and the global food supply The Hague: Rathenau Instituut). Они были использованы для определения экономических, социальных и политических условий, которые необходимо выполнить, чтобы гибридное выращивание картофеля способствовало более устойчивому выращиванию и глобальной продовольственной безопасности. Было также рассмотрено то, что представляет собой перспективную бизнес-модель для голландского картофельного сектора к 2040 году. Эти три сценария были обсуждены с экспертами, политиками и заинтересованными сторонами как внутри сектора, так и за его пределами в ходе двух семинаров и ряда дополнительных обсуждений. Каждый сценарий предполагает успешное внедрение гибридной селекции картофеля и основан на уже очевидной тенденции: 

 

Сценарий 1: Глобальная дуополия в 2040 году. В 2040 году в картофельном секторе доминируют две транснациональные корпорации (не называются). Население мира резко возросло, и картофельные продукты чрезвычайно популярны во многих странах. Две крупные транснациональные корпорации контролируют и доминируют в картофельном секторе по всему миру. Они определяют, какой картофель едят. Спрос на картофель резко возрос во всем мире, но значение европейского потребительского рынка снизилось. Транснациональные корпорации делают прагматичный выбор в отношении использования семян картофеля или семенного картофеля, генетической модификации или гибридной селекции, а также средств защиты растений. Крупномасштабное производство картофеля, в котором урожайность с гектара является ведущим фактором, способствует мировой продовольственной безопасности, но за счет окружающей среды. 

 Сценарий 2: Циркуляр и высокие технологии в 2040 году. В 2040 году Нидерланды сильно пострадали от глобального потепления. Большая часть голландских сельскохозяйственных угодий была вынуждена уступить место природе. Голландское правительство устанавливает строгие условия экологической устойчивости для компаний, чтобы сделать экономику круговой. Традиционный голландский сектор семенного картофеля исчез. Голландские потребители платят больше за вкусную, здоровую и разнообразную пищу. Голландские производители картофеля ориентируются в основном на местные рынки. Голландское сельское хозяйство в значительной степени опирается на технологические инновации для решения проблем, вызванных изменением климата. Более бедные страны не могут идти в ногу с этими технологическими разработками. Больше места для природы в Нидерландах означает, что производители картофеля должны производить как можно больше на ограниченной площади сельскохозяйственных угодий, которая доступна.

Сценарий 3: Диверсифицированные рынки в 2040 году. В 2040 году во всем мире были отменены патенты на природные свойства растений. Общественные организации обеспечивают доступность подходящих линий по выращиванию картофеля. Селекционеры во всем мире используют гибридную селекцию для создания адаптированных к региону сортов. Голландский сектор семенного картофеля производит только для местного рынка. Нидерланды торгуют по всему миру ноу-хау в области селекции и интегрированных цепочек производства картофеля. Возрос интерес потребителей к местным продуктам питания. Перерабатывающая промышленность требует однородных сортов. Инновации в секторе картофеля сосредоточены главным образом на естественном выведении сортов. Большая часть мирового производства мелкосерийного и диверсифицированного, с использованием местной инфраструктуры. Картофель для перерабатывающей промышленности производится оптом крупными сельскохозяйственными компаниями. 

 Семинары и дискуссии по сценариям, а также анализ их результатов позволили голландским экспертам сделать три главных вывода - рекомендации по гибридной селекции картофеля, чтобы способствовать экологически устойчивому и безопасному снабжению продовольствием, сохраняя при этом перспективную бизнес-модель для голландского картофельного сектора. 

1. Законодательство и нормативные акты по разработке новых сортов. Важно поддерживать инновационный рынок для селекционеров с тем, чтобы новые сорта картофеля, способствующие продовольственной безопасности на устойчивой основе, продолжали развиваться. Правительства должны гарантировать с помощью национального и международного законодательства и нормативных актов, что: селекционеры сохраняют доступ к генетическому материалу и новым знаниям; селекционеры могут использовать различные методы разведения; и новые сорта картофеля, представленные на рынке, подлежат защите, поэтому селекционерам стоит инвестировать в них. 

Правительства могут обеспечить это путем: создание и поддержание банков генов; продолжение финансирования учреждений, занимающихся общественными знаниями, с тем чтобы поддерживать общую базу знаний; и сохранить такие положения, как права селекционеров растений, которые позволяют селекционерам защищать и монетизировать новые сорта. 

2. Обеспечение разнообразия генов, сортов, а также систем культивирования. Различные способы использования гибридного разведения в различных сценариях показывают, что технология разведения сама по себе не предлагает решения проблем устойчивости и продовольственной безопасности. Технология открывает возможности как для раскрытия широкого генетического разнообразия, так и для создания сортов, идентичных, за исключением типа встроенных генов устойчивости. Таким образом, технология может быть использована в различных стратегиях разведения и системах выращивания. Важно поощрять диверсифицированный подход. Для того чтобы обеспечить внедрение технологии в общество, необходимо тщательно продумать сочетание сорта, системы выращивания и производственной цепочки. По мнению заинтересованных сторон, правительство является подходящей стороной для создания условий, позволяющих гибридное выращивание картофеля действительно помогает решать социальные проблемы. 

Поэтому правительство должно поощрять участников рынка: при разработке новых сортов устойчиво наращивать устойчивость к болезням, например, путем укладки генов устойчивости (т. е. различных генов устойчивости в одном сорте); использовать смешанные системы селекции с различными сортами в полевых условиях, тем самым снижая частоту возникновения заболеваний; и сосредоточить внимание как на широко применимых, так и на нишевых сортах, нацеленных как на краткосрочные (обеспечение урожайности), так и на долгосрочные цели (которые обеспечивают постоянный доступ к широкому генетическому разнообразию). 

3. Инвестирование в ноу-хау голландского картофельного сектора. Три сценария показывают, что лидирующее положение голландского картофельного сектора не является самоочевидным. Однако сильные позиции сектора в области знаний могут стать основой для новой бизнес-модели в форме экспорта ноу-хау. Таким образом, этот сектор может внести существенный вклад в оптимизацию выращивания в других странах. Это требует не только высококачественных сортов картофеля, но и знания местных условий производства и развития местной картофельной инфраструктуры. Обладая знаниями в области селекции картофеля, выращивания картофеля и цепочек производства картофеля, голландский картофельный сектор может занять центральное место в местных производственных цепочках. Поэтому для того, чтобы продолжать играть важную международную роль, важно, чтобы голландский картофельный сектор и правительство Нидерландов продолжали инвестировать в развитие как базовых, так и прикладных знаний. 

 Технологию гибридной селекции картофеля открыто в настоящее время разрабатывает только голландская фирма Solynta (первые сообщения были в 2016 году), но инвестируют в эту тематику, чему есть официальные подтверждения, многие ведущие производственные корпорации и селекционно -семеноводческие фирмы отрасли. Идея добиться выравненности ботанических семян картофеля по всем важным хозяйственно-биологическим параметрам, безусловно, весьма заманчива, но сложная генетика культуры радикально затрудняет достижение цели. Да, теоретически просчитана возможность создания конкурентоспособных гибридов за пять лет, но реально первый результат ожидается только в 2027 году. И то по крахмалистым техническим сортам, никогда не претендовавших на изысканность внешнего вида клубней.